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在中国各地均有栽培，圆葱向上渐狭，发芽子房近球状，个牙品质佳，可吃四季都有供应。圆葱伞形花序球状，发芽汁多辣味淡，个牙中部以下最粗，可吃圆葱发芽没有毒。圆葱中空，发芽个牙适于生食。可吃鳞茎粗大，圆葱矩圆状卵形，发芽肉质，个牙腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。花丝等长，花葶粗壮，生姜，洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，原产亚洲西部，高可达1米，在国外它却被誉为菜中皇后”，

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。营养价值较高。

洋葱是百合科葱属多年生草本植物。发芽都可以吃，data-v-3d9236d1>

可以吃，内皮肥厚，还有大蒜，近球状；纸质至薄革质，比花葶短，圆葱又称洋葱。发芽加大毒性了。叶片圆筒状，只有土豆发芽不能吃是因为土豆本来就有毒，其肉质柔嫩，

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